La Sicurezza Alimentare e le Politiche Locali del Cibo al Convegno SIDEA 2022

Francesca Felici; Francesca Curcio

doi:10.13135/3034-834X/7907

La Sicurezza Alimentare e le Politiche Locali del Cibo al Convegno SIDEA 2022

Authors

Francesca Felici
Francesca Curcio

DOI:

https://doi.org/10.13135/3034-834X/7907

Abstract

La profonda instabilità del sistema agro-alimentare e le sfide che questo dovrà affrontare nel prossimo futuro richiedono investimenti in tecnologie ed innovazioni sostenibili, al fine di raggiungere un equilibrio tra lo sviluppo economico e la dimensione sociale ed ambientale.