Sfide Globali E Risposte Locali Verso La Costruzione Di Politiche Alimentari Inclusive: Il Caso Del Progetto "In Cibo Civitas", Promosso Dall’associazione Lvia

Résumé

Il progetto "In Cibo Civitas" presenta il cibo come strumento di socialità e sostenibilità, coinvolgendo studenti, giovani, insegnanti e istituzioni. Sostenuto da LVIA, in partenariato con Slow Food Italia, ImpactSkills, Università di Torino e sei Comuni italiani, mira a favorire stili di vita sostenibili e cittadinanze attive attraverso il dialogo intergenerazionale e la valorizzazione del territorio. Al suo interno, la pubblicazione "Circular City Selfie" raccoglie buone pratiche di circolarità per ispirare la replicabilità quotidiana. Il progetto promuove inoltre tavoli di dialogo verso la creazione di Urban Food Policies per territori senza politiche alimentari strutturate, integrando i giovani nel processo decisionale. Il progetto è supportato dall'Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo.